В школе нам на уроках английского говорили про множественное число примерно так: цепляете к словам хвостик -S и готово.
Наши учебники авторов К.И. Кауфман, М.Ю. Кауфман я вообще вспоминаю с содроганием, потому что в 5 классе мало того, что в подлежащем и сказуемом путаешься на русском языке, так еще эти картинки с дракошами и описания тебя вгоняли в ступор, только усугубляя ситуацию.
Учебник выглядел вот так и назывался "Happy English". Счастьем там по факту и не пахло, а пахло лишь страданиями (для моего ума).
Что же по множественному числу? Добавить -s прокатит не всегда (далеко не всегда). Нужно знать правила:
Если:
1. слово заканчивается на -o. в этом случае добавлять надо -es. Например, echoes, potatoes, heroes, tomatoes ну и все такое.
2. Слово заканчивается на -f. Здесь тоже все просто, добавляем -ves. Ну типа всякие leaves, halves, thieves, wolves, shelves, you name it.
3. Заимствованные слова. В основном это латынь и всякие древнегреческие приколы: appendix-appendices, thesis-theses, crisis-crises, curriculum-curricula, cactus-cacti, datum-data.
4. Староанглийские слова. Эти используются довольно часто, поэтому сложно здесь лохонуться. Всякие men, women, children, feet и teeth.
5. Есть слова, которые живут тупо без множественной формы. И ладно. Fish, deer, sheep и даже aircraft.