Попробуйте приготовить эти рулетики и я уверена, что они удивят вас своим вкусом. #закуска #кабачки #меню
Ингредиенты: молодых кабачка, копчёной колбасы, помидор, майонеза, чеснока, яйца, ст ложки муки, сыра, соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожуры и нарезать вдоль толщиной 5 мм., посолить, оставить на 15 мин. Обмакнуть кабачки в муку, затем во взбитые яйца и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистости. Колбасу и помидор порезать брусочками. В майонез выдавить чеснок.
Остывшие кабачки смазать майонезом с чесноком, на край положить колбасу, кусочек помидора и скрутить рулетики. Выкладываем в форму для запекания, сверху натертый на крупной тёрке сыр. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Как только сыр расплавится - рулетики готовы.