#лайфхаки Ніколи не виливайте кефір, що перестояв Його можна використати у манник чи млинці на кефірі і кип'ятку.
Ингредиенты: манки, кефіру, яйця, залежно від розміру, оливкової олії, вершкового масла, ванільного цукру, керобу та какао (можна взяти лише какао), Борошно (потрібно дивитися по тісту), цукру, соди гашеної оцтом яблучним, солі
Способ приготовления:
В велику ємність складаю яйця, цукор, кефір, манку і все гарно збиваю вінчиком, щоб не було комочків. Лишаю мін.на 20 хв.
Далі додаю ванільний цукор, олію, розтоплене вершкове масло, щіпку солі. Розмішую, даю гашену соду. Знову розмішую.
Поступово вводжу борошно, має бути, як добре густа сметана, таке тісто, що ще можна, але важко мішати ложкою.
Змащую чашу мультиварки, цей раз оливковоїю олією. Виливаю масу і ставлю випікатися. Якщо порція така то на 1,3 год. Якщо менша час зменшую. Режим випічка. До сухої шпажки.
Коли манник готовий вимикаю в даю наполовину вистигнути. Далі дістаю на тарілку, перевертаю з чаші і прикрашаю, як бажаю.
На фото вже є кілька варіантів. Можна зробити навіть торт. Інколи заливаю глазур'ю. Можна в нього класти ягоди чи фрукти, але мої хлопці люблять "чистий".
Покажу вам ідеальний розріз. Смачного.