Вы точно слышали об этих заблуждениях раньше.
Углеводы вредны
Диетолог напомнила, что самое главное в диете — сбалансированность, поэтому совсем отказываться от углеводов не стоит. Многие считают, что польза от них минимальная, но именно они дают организму энергию. Опасны только рафинированные углеводы, как правило, они содержатся в:
- белом рисе;
- хлебе;
- макаронах;
- белой муке;
- сахаре.
При этом, по мнению Вернетт, в рационе обязательно должны присутствовать:
- цельнозерновой хлеб;
- коричневый рис;
- бобовые;
- фрукты;
- овощи.
Безглютеновые продукты полезны
Это, подчеркнула специалист, еще один довольно популярный миф. На самом деле безглютеновые продукты могут принести пользу только тем, у кого есть аллергия на глютен. В остальном же нет никаких доказательств того, что безглютеновая диета полезна для всех. Дело в том, что лишая себя глютена, мы лишаем себя многих витаминов: например, витаминов группы В, кальция, цинка, меди, железа и витаминов К, Е и D.
Соки и смузи полезны
Врач предостерегла худеющих от употребления магазинных соков и смузи в качестве альтернативы свежим фруктам. Она объяснила, что клетчатка, содержащаяся во фруктах, разрушается при изготовлении соков. Кроме того, если выпить слишком много, то уровень сахара в крови может резко подскочить, а это плохо скажется на состоянии.
Фрукты вредны из-за большого количества сахара
Такие предположения Вернетт тоже считает неверными. Во фруктах действительно содержится сахар, но при этом они богаты витаминами и микроэлементами, и худеющим не стоит исключать их из рациона.
Еще по теме:
Как правильно есть сливочное масло, чтобы похудеть
«Новая версия меня»: мужчина похудел на 25 килограммов, просто отказавшись от строгих ограничений