Найти тему

История маслосыркомбината

🧀 В этот день, 23 июня, в 1961 году был образован Горно-Алтайский маслосыркомбинат, основные производственные мощности которого располагались в Майме. На фото хранилище сыра и контора в 1965 году.

К моменту своего расцвета в 1980-годах в состав комбината входили шесть головных маслосырзаводов с широкой сетью поставщиков. Общий объем заготовок – 40 тысяч тонн молока в год из 35 хозяйств. Из молока делали сыры, масло, цельномолочную продукцию, мороженое и сгущенку.

-2

В те времена всего пять заводов Советского Союза вырабатывали сыр «Швейцарский» – который считался «королем» всех сыров. Один из этих заводов располагался в Майме.

Комбинат был ликвидирован в 1992 году.