Российским производителям не хватает углекислого газа, необходимого для изготовления напитков. Об этом пишет «Коммерсант ФМ». Концерны столкнулись с закупкой ингредиента в мае.
Кроме того, за два предыдущих года было сделано мало запасов СО2: в разгар пандемии газ перенаправляли на нужды медицины.
Компании стараются пополнить запасы, не исключая сокращения ассортимента напитков уже в июле. В частности, «Очаково» наращивает потребление собственного углекислого газа, получаемого в результате брожения.
Ситуацию может осложнить жаркая погода, которая традиционно повышает спрос на прохладительные напитки.
