Кофеин — мягкий стимулятор, он содержится в кофе, энергетиках, чае, матэ, газированных напитках, какао и шоколаде. Мы «подсаживаемся» на кофеин с самого раннего детства и делаем из него привычку: утренний ритуал пить кофе или награда после учёбы в виде шоколадки. Совсем исключить кофеин из жизни сложно, но можно сократить его дозу. Рассказываем, почему мы чувствуем бодрость после чашечки ароматного кофе и сколько кофеина в день безопасно для мозга. Как влияет кофеин на организм? Кофеин помогает нам чувствовать себя бодрее. Это происходит за счёт того, что он: Когда человек выпивает кофе или энергетик, молекулы кофеина попадают в кровь. По стечению обстоятельств молекула кофеина похожа на аденозин — вещество в мозге, которое помогает регулировать сон. Кофеин по кровотоку попадает в мозг и там блокирует аденозиновые рецепторы. Через эти рецепторы аденозин посылает сигнал клеткам затормозить — так он вызывает усталость и сигнализирует, что организму пора отдыхать [исследование молекул ко