Привычные блюда с необычными вкусами. Лучшие СУПЫ №22-25

Суп на томатном соке со свёклой, капустой и фрикадельками. Холодный свекольник со шпинатом и зеленым горошком. Чечевичный суп с рисом и лимоном. Суп-пюре с томатами, фасолью и сладким перцем. Окрошка со свининой, колбасой и базиликом. Куриный суп с шампиньонами и яблоком. Томатный рыбный суп.

Холодный свекольник со шпинатом и зеленым горошком. Жаркие летние денёчки - самое время для охлаждающих супов. Если заранее сварить свеклу, процесс приготовления этого вкусного супа займет около 10 минут. Очень освежающее блюдо с необычным сочетанием ингредиентов и оригинальным вкусом.

свекла, горошек зелёный, шпинат, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, сметана, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, яйца отварные, вода

Чечевичный суп с рисом и лимоном - интересный и достаточно необычный вариант первого блюда. Благодаря добавлению цедры и сока лимона суп получается очень ароматным, с приятной кислинкой. Использование чечевицы и риса делает суп на курином бульоне весьма сытным.

куриные ножки, рис, чечевица, лимон, лук репчатый, чеснок, куркума молотая, масло растительное, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, вода

Суп-пюре с томатами, фасолью и сладким перцем - хорошая идея для легкого, но сытного обеда. Самый долгий процесс в этом блюде - замачивание и варка фасоли, но можно использовать консервированную фасоль. Именно добавление фасоли делает этот овощной суп-пюре более питательным.

помидоры, фасоль, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, томат-паста, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Если вы любите окрошку на квасе, вам понравится вариант этого летнего супа - окрошка на квасе со свининой, колбасой и базиликом. Свежий базилик придает дополнительный аромат и новый вкус любимому блюду. Еще одна отличительная особенность этого рецепта - картофель отваривается не целиком, а нарезанным кусочками. Так он быстрее варится и лучше держит форму.

свинина, колбаса вареная, базилик, картофель, огурцы свежие, редис, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, соль, квас, лимон, горчица, сметана

Куриный суп с шампиньонами и яблоком получается интереснее обычного супа с овощами и грибами. Добавление яблока придает блюду приятную кислинку и оригинальность. А благодаря сливкам и муке суп получается гуще, насыщеннее, со сливочным послевкусием.

куриная спинка, шампиньоны, картофель, яблоко, лук репчатый, перец болгарский красный, морковь, сливки, масло сливочное, мука, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода

Несмотря на несметное количество рецептов первых блюд, супы, которые мы готовим дома, можно пересчитать по пальцам. Томатный рыбный суп с кукурузой вы, скорее всего, ещё не готовили. Это блюдо достаточно быстро варится и должно понравиться своей простотой и приятным вкусом.

филе рыбы, кукуруза консервированная, помидоры, картофель, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Суп на томатном соке со свёклой, капустой и фрикадельками - яркое, насыщенное первое блюдо с томатной кислинкой. Суп готовится с овощами, которые обычно входят в состав борща, но дополняется приятным бонусом в виде мясных фрикаделек. Аппетитно, очень вкусно и совсем несложно.

фарш мясной, сок томатный, картофель, капуста белокочанная, свекла, лук репчатый, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Яркие краски и яркий вкус. Лучшие СУПЫ №22-24”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #продукты #кулинария #полезные советы