Здравствуйте дорогие гости моего канала
Сегодня мы с вами будем готовить
Зеленый салат с кальмарами
Нам нужно:
1. 2 тушки кальмаров
2. 0.5 авокадо
3. 1 кислое яблоко
4. 1 огурец
5. 2 столовые ложки рубленной кинзы
6. кунжутные семечки
7. 3 столовые ложки оливкового масла
8. 2 чайные ложки соевого соуса
9. 1 чайная ложка кунжутного масла
10. 1 столовая ложка кисло-сладкого соуса чили
Кальмары предварительно разморозить при комнатной температуре.
Размороженные очищенные кальмары положить в кипяток и варить в течении одной минуты.
Кальмары положить в дуршлаг, охладить, затем очистить.
Подготовленные кальмары нарезать одинаковыми полосками средней длины. Авокадо, огурцы и яблоки вымыть, очистить, затем нарезать соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови.
Кинзу вымыть, обсушить, потом мелко нарубить.
Сделать заправку: Соединить все ингредиенты и слегка взбить при помощи венчика.
Салат полить заправкой, перемешать. Украсить свежей зеленью и посыпать кунжутными семечками
успешных приготовлений
и
приятного аппетита)