Простой и очень вкусный рецепт необычных гренок с сыром. Они получаются ароматными, с хрустящей корочкой и тягучим сыром. Такие гренки хороши на перекус. Также их можно подать вместо хлеба и к любому первому блюду. Эти гренки обожают дети всех возрастов!
Готовятся такие вкусные сырные гренки совсем несложно. Да и ингредиенты понадобятся самые простые и доступные. Хлеб для гренок можно брать не только белый, но любой, который у вас есть в наличии. Для этого рецепта можно использовать даже вчерашний хлеб.
Обязательно попробуйте такой оригинальный рецепт гренок с сыром. Думаю, что вам тоже понравится такой перекус.
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
- молоко - 100 мл
- батон - 8 ломтиков
- сыр - 70 г
- укроп - 1 пучок
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- масло растительное - для жарки
Пошаговый рецепт
1. 70 г сыра трем на крупной терке.
Измельчаем пучок укропа. Также можно использовать любую другую зелень, например, петрушку или зеленый лук.
2. В миску разбиваем 4 яйца. Яйца солим по вкусу и перчим черным молотым перцем. Сюда же наливаем 100 мл молока. Все перемешиваем до однородности.
3. В эту смесь кладем тертый сыр и перемешиваем.
Сюда же насыпаем измельченный укроп и опять перемешиваем.
4. Все выливаем в большую плоскую посуду. Я взяла форму для выпечки.
На эту смесь кладем нарезанные ломтики хлеба. Хлеб можно использовать любой, который у вас есть или который вам нравится.
Оставляем так хлеб примерно на 5 минут, чтобы впиталась жидкость.
5. Через 5 минут переворачиваем хлеб на другую сторону, помагая вилкой выложить сыр и зелень сверху на хлеб.
Оставляем так еще на 1-2 минуты.
6. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки хлеба сыром вниз. Сверху выкладываем сыр, который остался в форме. Жарим гренки до румяной корочки с одной стороны.
7. Затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем.
Готовые гренки с сыром выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Гренки с сыром получились очень вкусными и сытными. Готовятся они очень просто и с их приготовлением справится каждый.
Видерецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com