Современное торговое холодильное оборудование позволяет сократить расходы на электроэнергию, организовать пространство торгового зала таким образом, чтобы оно было комфортным для покупателей и персонала. Необходимое оборудование зависит от формата магазина, ассортимента товара, а также от площади, формы помещения. Оно делится на несколько типов:
- Кассовое оборудование.
Стеллажное оборудование
Стеллажи необходимы для хранения товара на складе и его демонстрации покупателям в зале. Стеллажи бывают:
- Пристенными, островными, угловыми, торцевыми, в зависимости от места установки;
- Металлическими (подходят для торговых точек с разным ассортиментом), деревянными (хлебные и овощные развалы), и т.д.
- Цельные, сборно-разборные и комбинированные по типу конструкции.
Торговое холодильное оборудование
Холодильное оборудование основное оборудование для продуктового магазина. Оно разделяется на:
- Холодильные и демонстрационные витрины;
- Холодильные и морозильные шкафы;
- Морозильные лари со стеклянной и глухой крышкой и ларь-бонеты.
Кассовое оборудование
Кассовая зона — это место импульсивных покупок. Грамотно представленный товар возле кассы, где покупатели могут изучить ассортимент, а так же захотеть что-либо докупить в ожидании очереди, повышает рост продаж товаров ежедневного пользования от 6 до 19%.
#какоткрытьмагазин #продуктовыйритейл #оборудованиедлямагазина