Друзья, мы много рассказываем про органические (с сертификатом или самоназванные) фермы. Даже про те, на которых ещё не бывали. Ферма "Веси" находится под Гатчиной и её продукцию прекрасно можно заказывать в Санкт-Петербурге как по индивидуальным заказам, так и по схеме совместных покупок вместе с "Форумом органического земледелия".
Следить за новостями можно в группе в "Контакте" - https://vk.com/fermavesi.
Что сейчас предлагает ферма? Свёкла, морковь (жёлтая и оранжевая), редька (чёрная и зелёная), репа, дайкон, лук (красный и белый), картофель (жёлтый, розовый, фиолетовый, цветной), топинамбур, капуста кейл (блек, ред), капуста обычная (три вида), мёд и забрус, масло подсолнечное холодного отжима, зерно (полба, спельта, рожь, пшеница, голозёрный овёс, кукуруза), цельнозерновая мука, крупа и хлопья в асс.; лён (белый и коричневый), чечевица (красная и зелёная), горох, просо, пшено, соленья (огурцы и помидоры), кабачковая икра, аджика, заготовка для борща, компот из яблок, яблочный и тыквенный сок, рыба (форель, осётр, форель горячего копчения, вяленый судак).
Сейчас также появляются свежие сезонные предложения: зелёный салат «Азарт»; руккола; остренький бок-чой; бордовый салат «Вишневая дымка»; мята; шпинат; петрушка; зелёный лук.
Ферма организует регулярно волонтёрские дни, где можно потрудиться на ферме, узнать и увидеть новое. В том числе с детьми. А Гатчина - красивейший город с интересным "царским" комплексом (дублирующая царская резиденция).
Экотуризм - это не только диверсификация, но и "воронка" для возможных сотрудников, партнёров, инвесторов, покупателей, амбассадоров.
#органика #экопродукты #био #ОрганическиеПродукты #биодинамика #пермакультура #агролесоводство #Хольцер #Naturbook