Я к вам просто с божественной вкусностью 😇. Извините только за качество фото, готовила на ужин, освещение не то). Я еще тешила себя мыслью, что сделаю фото кусочка утром, но смели все до крохи, так утешилась, что есть хоть какая-то снимка). Словом, приветствуйте – невероятно фантастическое сочетание, просто взрыв вкуса и тот прекрасный случай приятного удивления, когда сам не надеешься, что из того набора продуктов выйдет такое нереальное вкуснятино.
«Пирог из слоеного теста с грушами и голубым сыром».
- 🍐слоеное тесто-400 г,
- 🍐груша-3 шт.,
- 🍐коричневый сахар (можно без)-1 ст.л.,
- 🍐сыр с голубой плесенью («Лазур», «Дор блю»)-200 г.
Тесто раскатать, я сразу раскатывала на пергаменте (40*27 см), посыпав мукой, выходя за края. С краев сформовать бортики. Грушу (берите спелую, но плотную) помыть, разрезать, вытащить серединку и тоненько порезать пластинками. Выложить на тесто.
Я немного посыпала коричневым сахаром, но если груша сладкая, то можно этого не делать. Сыр порубить мелко ножом и посыпать сверху груши. Запечь в разогретой духовке 20-30 мин. при t200 к золотистой корке теста.
А теперь наливаете себе бокал красного, отрезаете кусочек и наслаждаетесь тем невероятно изысканным вкусом).
#груша, #пирогсгрушеюисыром, #закуска, #несладкаявыпечка, #слойка, #листковетисто, #вкусно, #рецепт, #кулинария, #готовлюдома