Ингредиенты: луковица, средних картофелины, плавленого сыра, мидий, Укроп, сливочного масла, Соль, специи для рыбы
Способ приготовления:
Наливаем в кастрюлю воды, кладём картофель, солим. Отвариваем до полуготовности.
Режем лук. Жарим до золотистого цвета на сливочном масле.
Выкладываем в лук мидии. Солим. Добавляем специи по вкусу. Жарим до готовности.
Картофель мнем прям в кастрюле. Можно совсем в пюре, можно на маленькие кусочки. Добавляем сыр. Хорошо размешиваем до полного растворения. Выкладываем мидии с луком и укроп.
Варим ещё 5 минут. Подаём с сухариками. Приятного аппетита.
