Сегодня выдам очень много полезной информации всего на одном примере похода в ресторан. Берём с собой хорошее настроение и умеренное чувство голода. Поехали!
Я в этот день почти ничего не ела и потому могла позволить себе все, что есть в меню. Но обычно ограничиваюсь салатом и основным блюдом.
У нас с мужем разные задачи - у него набор веса, а у меня снижение. Яйца - это эталонный источник протеина и насыщенных жиров. Для набора веса - идеальное сочетание.
Рыба усваивается организмом на 98%. Лосось содержит много жира, но главным образом ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают "плохой" холестерин, отлично влияют на нервную и пищеварительную систему, делают кожу и волосы здоровыми.
Кстати, рыбу лучше не жарить. Так разрушается большая часть полезных свойств. Идеально варить, готовить на пару или запекать. Я не люблю возиться дома с рыбой, потому всегда заказываю её в ресторанах.
Супы довольно легко и быстро усваиваются организмом. Потому важно помнить: если ваш суп жирный и калорийный, то он сразу пополнит ваши запасы на боках, а если суп лёгкий, то организм сможет быстро его переварить и попрощаться с ним.
Мой выбор упал на крем суп из кокосового молока и имбиря с мидиями.
Кокосовое молоко богато лауриновой кислотой, которая обладает волшебными свойствами.
Имбирь - чемпион по антибактериальным и стимулирующим пищеварение процессам.
Мидии - это диетический продукт, который полон йода, магния, железа и других полезняшек.
Муж выбрал сырный крем-суп с пармезаном.
Идеальный выбор, когда необходимо набрать вес!
Сыр - это очень плотный по калорийности и нутриционному составу продукт. В нем много белка и жира одновременно. Сыр благотворно влияет на опорно-двигательный аппарат, укрепляет мышцы, гормональную систему и помогает переносить высокие физические нагрузки.
На горячее я выбрала морскую форель на пару, но помогал мне с ней муж, потому как я была уже не в состоянии уместить её в своём желудке 😁
А вот муж выбрал самое питательное и жирное блюдо из всего меню-бараньи языки с беконом и молодым картофелем😋
О прелестях красной рыбы я уже говорила. Здесь хочу особенно отметить гарнир - рис венере. Черный рис (не путать с диким рисом!) считается одним из самых полезных продуктов на земле, а если выбирать из злаков, то он на первом месте. Он содержит белок, витамины группы B1, B2 и C, фолиевую кислоту, является мощнейшим антиоксидантом и стимулирует пищеварение.
Баранина - моё любимое по составу мясо! Вот если и есть мясо с пользой, то умеренно и баранину. Во - первых бараны не едят корма с гормональными стимуляторами и антибиотиками. Во-вторых, уровень крутости полезных свойств на 1 гр в этом мясе просто зашкаливает! Ну и в третьих: субпродукты, в отличии от мяса - это концентрат витаминов и микроэлементов.
Не могу не сказать пару слов о картофеле. Если он сварен в мундире, остужен и съеден - это ок. Но если это горячее картофельное пюре или фри, то это чистый быстрый уголевод, который посадит вас на инсулинрвые качели и через час вы будете очень голодны.
К счастью, я не люблю сладкое и десерт для меня не представляет никакой угрозы. Это милое пирожное в мороженом заказал мой муж. Не ищите пользу там, где её нет.
Блюдо, где добавлен сахар, крахмал, мука в/с, красители, эмульгаторы и маргарин в одном флаконе - не принесёт вам ничего хорошего.
Мороженое под ангельским видом "холодного молока" несёт в себе тот ещё заряд 💩. Чтобы молоко стало воздушным в него выбивают эмульгаторы в виде муки и крахмала. Сахара примерно на треть продукта. Если мороженое дорогое, то содержит в себе сливочное масло - прям хорошую порцию холестерина. А если дешёвое, то содержит маргарин и заменители молочного жира из химической лаборатории.
В завершении хочу сказать пару слов про алкоголь. Есть единственный напиток, который в небольшом количестве я могу рекомендовать к ужину - сухое красное вино. Почему именно оно?
- За чёт малого содержания сахара имеет низкий гликемический индекс
- Низкая калорийность
- Прошло процесс естественной ферментации, а значит содержит порцию полезных для ЖКТ бактерий
- Способствует отличному пищеварению
- В количестве не более 1-2 бокалов создаёт хорошее настроение!
Вот и все на сегодня! Подписывайтесь на мой Дзен чтобы не потерять полезные советы!
#чтопоесть #рестораны #ужинвресторане #ппеда #полезныесоветы #ужинрецепт #похудениеиправильноепитание #похудение #диетадляпохудения #красотаздоровье