Дуже легкий і дуже смачний десерт. І що саме головне, дуже швидко готується. Виручить вас, коли неочікувано появились гості і потрібно щось до чаю 😊 #галета #черешні #галетазчерешнями 🍒 #шоколад 🍫
Ингредиенты: ДЛЯ ТІСТА:, води холодної, олії, пшеничного борошна, цільнозернового борошна (в мене це було 20 г лляного і 80 г соєвого), солі, цукру, розпушувача, ДЛЯ НАЧИНКИ:, черешні свіжої, чорного шоколаду, крохмал (на кожну по 1 ч.л), цукру, ДОДАТКОВО:, білок і 2 ст.л молока (для змащування), Цукрова пудра і м’ята (для прикрашання)
Способ приготовления:
ГОТУЄМО ТІСТО. Змішуємо всі сухі інгрідієнти. Також змішуємо разом воду і олію. Замішуємо тісто і залишаємо на 20 хв. Накрити тісто.
Почистити черешні від кісточок. І натерти шоколад.
Ставимо розігрівати духовку на 200’с. Ділимо тісто на 2 частини. Розкатуємо кружечки. Насипаємо на кожний кружечок по 1 ч.л крохмалю. Висипаємо черешні. Закриваємо галету. Переставляємо на протвінь вкритий пергаментом. Посипаємо кожну галету цукром, по 2 ст.л кожну. І також кожну посипаємо шоколадом.
Вирізаємо 2 кружечка фольги. Ставимо її на начинку. А саму галету змащуємо білком з молоком. Ставити в духовку на 200‘с на 10 хв. Потім забираємо фольгу і ще на 10 хв в духовку. Даємо трішки вистигнути. Прикрашаємо м’ятою і посипаємо пудрою. Готово.
Смачного 🍒