Пробуем 3 пива Вольпертингер, разбираемся, что за непонятный зверь находится на пивной этикетке и кто варит это пиво на самом деле!
Давненько уже нас с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым, пенным адмиралом всея Руси, просили наши дорогие подписчики продегустировать странное пиво с непонятным рогатым зайцем на этикетке. Жадный пивной алкоголик исследователь IPAлит Матвеевич начал мониторить скидки на это пиво и потихоньку занимался пивным накопительством, покупая разные стили пива Вольпертингер в самых разных локациях, начиная от Бристоль и заканчивая Лентой. Накопилось у нас на черный день целых три зайцеобразных пивцерина: банка с Пилснером, бутылка Хеллеса и бутылка Пшеничного. Тёмного зайца со скидкой пока урвать не удалось и всё бы было ничего, если бы не одно "НО"...
Третьего дня, случилось в Секретной Лаборатории Изучения Пива спонтанное пивное пьянчество исследование, да такое, что просто "режь последний огурец". И все три ёмкости с зайцами пришлось опустошить. Опустошались они, кстати говоря, на камеру и думаю скоро уже это забавное видеоснимательство можно будет посмотреть в Дзене.
Что за заяц с рогами изображен на этикетке?
Рогатый заяц - вымышленное животное (химера), фигурирующее в различных фольклорных, литературных и журналистских источниках в качестве мистификации или метафоры.
Образ такого зайца фигурирует в литературе самых разных стран от США и Индии, до Европы Конкретно в Германии такого зайца называют Вольпертингер.
Где варится пиво Вольпертингер?
Пиво варится, как в Германии на разных пивзаводах, так и в России в Калуге. Причем, есть информация, что этот бренд специально был создан маркетологами для российского рынка. В частности, все 3 пива, которые будут в сегодняшнем обзоре были сварены в Германии.
Листайте вниз. Переходим к дегустации!
Пиво "Wolpertinger Pils"
Пиво "Вольпертингер Пилс" светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,7%, пл.10,2%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая, ячменный солод, хмелепродукты. Изготовитель: German Beverage Group Ltd, г. Аугсбург, Германия
Аромат зерновой, ячменный. Вкус точно такой же, зерновой, ячменный. Вы скажете, ведь это же пилс! Где хмель? В аромате и вкусе его нет. Он появляется только в послевкусии и выглядит очень призрачно. Пить это пиво можно, но вот назвать его пилсом - язык не поворачивается! Нормальный ячменный лагерёк.
Пиво "Wolpertinger Helles"
Пиво "Вольпертингер Традиционное Светлое" светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,9%, пл.11,5%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, ячменный солод, хмель. Изготовитель: Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, г. Донауэшинген, Германия
Аромат сладковатый, напоминающий карамельный солод. Вкус приятный, чистый, солодовый, сбалансированный. Каноничные для хеллеса "цветы и луга" здесь на минимуме. А вот хмеля нет совершенно. Тем не менее, пьётся этот пивцерин вполне приятно и выглядит поинтереснее пилса.
Пиво "Wolpertinger Weissbier"
Пиво "Вольпертингер Пшеничное" светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное (алк.5,4%, пл.12,6%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля. Изготовитель: Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, г. Донауэшинген, Германия
В аромате мощная гвоздика и какая-то интересная копчёность, весьма характерные для пшеничного пива, а вот каноничного банана я не ощутил. Вкус очень мягкий, нежный, приятный, обволакивающий. Чувствуется гвоздика и немного банановых нот. Я не большой поклонник пшеничного пива, но этот бокал просто на одном дыхании приговорил!
Что сказать в итоге? Пилс - не пилс, но пивабелен. Хеллес - на минималках, но приятный. Пшеничка - обалденная! Говорят ещё у нас пока "зайцы" есть, только с перламутровыми пуговицами в другом, более тёмном обличии - будем искать!:)
Спасибо, что ставите лайки, подписываетесь на канал и пишите комментарии. Это бесценно! Всем добра, вкусного пива и МИРа!