Здравствуйте дорогие гости моего канала
Сегодня мы с вами будем готовить
Курочка под одеялом
Нам нужно:
1. растительное масло
2. 6 картофелей
3. 1 яйцо
4. 2 столовые ложки муки
5. 2 куриные грудки
6. 100 грамм сыра
7. пучок петрушки
8. перец
9. соль
Готовим основу: картофель трём на крупной терке, отжимаем, добавляем муку и яйцо. Солим и перчим, перемешиваем.
Готовим начинку: мясо режем пластинками, обжариваем на растительном масле до готовности, солим и перчим, перемешиваем, остужаем. Добавляем измельченную зелень и сыр, натёртый на мелкой тёрке, перемешиваем.
Равномерно распределяем основу в форме, Жарим на растительном масле до румяной корочки, переворачиваем, наполовину основы выкладываем начинку и сворачиваем пополам. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
успешных приготовлений
и
приятного аппетита)