Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Недавно я открыла для себя рисовую бумагу. Точнее, открыла то я её давно, так как неоднократно заказывала в различных кафе спринг-роллы с ассортиментом начинок, но вот именно, как повар, если меня так можно назвать, я её именно открыла.
Это потрясающий продукт. Очень простой в использовании, а уж положить в него можно всё, что угодно. Я делаю и сладкие начинки, например, творог и ягоды, и начинки с японской тематикой, типа роллов, и начинки типа салата "Цезарь", в общем, фантазия ничем не ограничена. Стоит бумага не так уж дорого, я брала 30 листов, которых хватит надолго, рублей за 300. И их даже можно жарить! То есть вариации лёгких диетических пирожков тоже могут быть в меню.
Сегодня расскажу вам про одну из моих любимых начинок с фунчозой. Это тоже супер продукт, с которым вообще нет возни. Залил кипятком на 5 минут и готово. Попробуйте удивить своих домашних и гостей новыми закусками.
Итак, как же я готовлю мои любимые роллы из рисовой бумаги.
Ингредиенты:
Рисовая бумага - 6 листов
Фунчоза сухая - 50 г
Крабовые палочки - 150 г
Авокадо - 1 шт
Творожный сыр - 50 г
Соевый соус
Соль по вкусу
Приготовление:
Фунчозу заливаем горячей водой на 5-7 минут, затем промываем в холодной воде. Можно немного посолить или полить соевым соусом.
Авокадо нарезаем на ломтики.
Рисовую бумагу смачиваем с двух сторон в тарелке с водой.
Выкладываем мокрый лист на рабочую поверхность и собираем ролл. На край кладём немного фунчозы, крабовую палочку, 2 ломтика авокадо, 2 ч.л творожного сыра, сворачиваем лист по типу блинчиков с мясом.
Ролл готов! Так делаем со всеми листами. Пока они влажные, выкладывайте готовые роллы так, чтобы они не соприкасались, иначе слипнутся.
Я ем их, макая в соевый соус. Три таких ролла заменяют полноценный ужин. Очень просто, вкусно, легко, полезно, и масса вариантов приготовления. Обязательно попробуйте.
А теперь хочу поделиться с вами своим новым творением.
Бывает ли у вас такое, что фантазия заканчивается, и вы просто не знаете, что сегодня приготовить поесть? Именно для вас я создала книгу "Я знаю, что приготовить. Рецепты для ленивых хозяек". Это практическое руководство "Как не остаться жить на кухне". С данной книгой вы на 21 день сможете больше не ломать голову. Ежедневное меню представлено 4 блюдами (завтрак, обед (суп), перекус (салат) и ужин), приготовление которых отнимет у вас минимум времени, кроме того для каждого дня расписан состав продуктов, что поможет вам легче ориентироваться и заранее запланировать меню на следующий день. Просто выбирайте любой вариант из 21 и готовьте. Благодаря этим рецептам у вас освободиться масса времени, которые вы сможете посвятить себе.
Книгу можно скачать на официальном сайте Ридеро по ссылке: https://ridero.ru/books/ya_znayu_chto_prigotovit_recepty_dlya_lenivykh_khozyaek/
Буду очень рада, если этот сборник окажется для вас интересным. Я очень старалась.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.