Для приготовления нам понадобится:
☀Баклажаны (не большие)- 3шт
☀Творог - 300гр
☀Сыр - 150гр
☀Чеснок - 2-3зубчика
☀Помидоры - 1-2шт
☀Укроп
☀Греческий йогурт/сметана/майонез
☀Соль
⭕Баклажаны режем на слайсы, замачиваем в холодной подсоленой воде, минут на 15.
⭕Сливаем воду, баклажаны солим и смазываем растительным маслом.
⭕Обжариваем баклажаны на гриле или сковороде-гриль до появления красивого колера.
⭕Творог смешиваем с натертым сыром, протертым через пресс чесноком и измельченным укропом. Добавляем соль, греческий йогурт(сметану или майонез, на свой вкус), хорошо перемешиваем.
⭕На каждый слайс баклажана выкладываем ложку творожной начинки, в центр начинки кладем кусочек помидора и заворачиваем рулетик.
Приятного аппетита!😋
#закуски_cookingkate #рулетикиизбаклажанов #рецептбаклажанов #баклажаны #закускаизбаклажанов #баклажанысначинкой #домашниерецепты #домашняякухня