Сегодня хочу поделиться рецептом быстрого завтрака или перекуса. Готовятся такие конвертики очень быстро, по времени это займёт не более 10 минут.
Начинку можно брать любую, что найдёте в холодильнике. В результате всегда получается очень вкусно.
📕Рецепт:
- лаваш - 1 шт.
- помидор, куриное филе, сыр
- зелёный лук
- зубчик чеснока
- сметана - 3 ст.л.
- соль, перец
- 2 яйца + 3 ст.л. молока
👨🏻🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️
Начнём с начинки. Я возьму помидоры, нарезаем их полукольцами, можно нарезать дольками. Следом нарезаем куриную грудку, я её предварительно отварила в подсоленной воде.
Можно взять колбасу, сосиски, болгарский перец, свежие огурцы или маринованные, морковь по-корейски, в общем что вам нравится. Потом произвольно нарезаю сыр и любую зелень, у меня это зелёный лук.
Когда вся начинка уже подготовлена, приготовим соус. В миску кладём 3 столовые ложки сметаны, добавляем щепотку соли, чёрного молотого перца и пропускаем через пресс зубчик чеснока. Всё перемешиваем.
Лаваш нарезаем на прямоугольные полоски. На край кладём соус и размазываем в виде квадрата, примерно 1/3 прямоугольника. И выкладываем начинку, сначала куриную грудку, затем зелёный лук, следом помидоры и сыр.
Заворачиваем треугольником. Всё то же самое проделываем с остальными пирожками. В качестве начинки можно взять творог с зеленью, получается тоже очень вкусно, готовила так уже ни один раз.
Смешиваем 2 яйца с 3-мя столовыми ложками молока, подсаливаем и взбиваем вилкой. В эту яичную смесь опускаем конвертик со всех сторон.
Теперь каждый пирожок обжариваем на растительном масле на сковороде до румяного цвета с двух сторон на среднем огне.
Чтобы торцы тоже подрумянились, ставлю конвертики вертикально и недолго жарю их в таком положении. Готовые пирожки подаём с пылу с жару к столу с кофе или чашечкой чая.
Получаются мягкие, сочные и очень вкусные. Обязательно приготовьте, я уверена они вам понравятся и вы на завтрак приготовите их ещё ни один раз.
✨Кому понравился рецепт, ставьте лайки, оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео. Всем желаю приятного аппетита и до скорых встреч.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём видео ниже: ⤵️⤵️⤵️
#еда #завтрак #завтрак из лаваша #Рецепты на скорую руку #микс рецептов