✅ Сегодня хочу поделиться с вами рецептом полезной вкусняшки из творога, которая готовится буквально за считанные минуты, идеально подходит к завтраку или просто для перекуса, или с чаем. По вкусу напоминает шоколадную пасту, даже дети, не догадываются что здесь творог, едят с удовольствием
Рецепт:
- Творог-500 гр.
- Сахар -50 гр.
- Яйцо -1 шт.
- Соль -1/3 ч.л.
- Сода -1/2 ч.л.
- Какао порошок -20 гр. (2 ст.л.)
- Шоколад -100 гр.
- Сливочное масло -50 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берём творог хорошего качества, я беру домашний
разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, соду (она погасится в твороге и запаха не будет, если соду не добавить. сыр не расплавится)
пробиваем блендером до однородности
если нет блендера, пропустите массу через сито
ставим на водяную баню и постоянно помешиваем, пока творог не расплавится
он должен превратиться в жидкую массу
по времени уходит минут 10, не более
добавим 1 плитку шоколада, молочный или горький, кто что любит я добавляю молочный шоколад), перемешиваем
затем добавляем какао и ещё раз хорошо перемешиваем
по желанию можно добавить что-то одно, или какао, или же шоколад
снимаем с водяной бани
добавляем кусочек сливочного масла, хорошо перемешиваем
и разливаем по формочкам, закрываем пищевой пленкой в контакт
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Рекомендую посмотреть:
Вместо мороженого готовлю десерт "Пятиминутка" из замороженных ягод 100% приживётся на кухне. На приготовление уходит 5 минут.
Вместо мармелада готовлю молочный десерт с ягодами. Получается настолько нежный, что не замечаешь, как улетает порция.
Десерт плавучий остров: трачу 10 минут и вкусно очень. Делюсь рецептом