Для приготовления нам понадобится:
☀Баклажан - 1шт(чем пузатей😄 тем удобнее начинять)
☀Лук репчатый -1шт
☀Морковь -1шт
☀Куриная грудка - 200гр
☀Сыр полутвердый - 50гр
☀Сметана или майонез -3ст.л
☀Соль, перец, любимые специи - по вкусу.
☀Масло растительное для обжаривания
🔴Баклажан режем пополам и вырезаем мякоть оставляя дно и бортики(удобнее всего наметить контур ножом и выскрести мякоть столовой ложкой).
Нарезаем мякоть кубиком.
🔴Разогреваем сковороду с небольшим колличеством растительного масла, выкладываем нарезанный лук, немного обжариваем, затем добавляем натертую морковь, обжариваем. Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки и выкладываем в сковороду к луку с морковью. Когда курица немного поджарится, выкладываем мякоть баклажана. Добавляем соль, перец, любимые специи, и тушим минут 10.
🔴Лодочки немного подсаливаем и выкладываем начинку, сверху смазываем сметаной или майонезом, посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30минут.
Приятного аппетита!😋
#баклажаны #рецептизбаклажанов #чтоприготовитьизбаклажанов #горячее_cookingkate #блюдаизбаклажанов #фаршированные баклажаны #горячееблюдо #домашняякухня