#смаки Если в фарш добавить творог, то получается очень сочно и вкусно.
Ингредиенты: лаваша, фарша, творога, лук, чеснок, специи, яйцо, сметаны, тертый сыр (для смазки)
Способ приготовления:
Приготовить начинку. В фарш добавить творог, лук, чеснок, укроп, специи.
Распределить фарш по лавашу. Свернуть в рулет, положить в форму (можно просто на противень)
Взбить яйцо со сметаной, добавить немного тёртого твёрдого сыра, пристроить, нанести кисточкой смесь на лаваш.
Запекать при 180-ти градусах, 30-40 минут. Через каждые 10 минут смазывать рулет яичной смесью. В конце посыпать кунжутом. Тогда он получится более румяный.
