Отбросим в сторону всё, что придумано насчёт выпивки: выдержку, ингредиенты, крепость, вред. Нет счёту рецептам, советам, спорам, инсультам. Мы пойдем тем путём, что "путём". То есть от природы. Нам нужен алкоголь полезный, дешевый, доступный. Как?
Расчет на 1-го среднестатистического россиянина:
Берём пустую пластиковую пятилитровую бутыль из под воды.
Полностью растворяем в бутыли с водой из под крана (без хлорки) 1 кг сахара-песку.
Растворяем туда же 20 грамм сухих хлебопекарных дрожжей.
Температура 25 С. Общий объем жидкости 4500 мл.
Закупориваем горло бутыли на резьбе отрезанным пальцем от крепкой резиновой перчатки с 5-7-ю дырками, проткнутыми иголкой, завязываем накрепко шнурком.
Выдерживаем примерно 10 суток. Снимаем резину, отливаем в посуду 1 литр. Остальное хранить 1-4 дня. Закупориваем бутыль по прежней схеме. Пить жидкость пока нельзя – это яд!
Этап 1. Наливам этот литр в электрочайник с открытой крышкой, доводим до начала кипения. Как только запах станет меняться с нефтяного на фруктовый, выливаем в стеклянную бутылку, закупориваем. Строго следить, чтобы не прозевать полезный алкоголь.
Этап 2. Далее. Из литровой бутылки наливаем 300 грамм снова в чайник, доводим едва до парообразования, выливаем в другую пустую стеклянную бутылку, закупориваем обе.
Произведенная жидкость 300 грамм – это самый выдержаннейше-безопаснейше-полезнейший раствор в мире.
Мало 300 грамм? Забуданьте 400!
Мало 4500 мл? Поставьте ежедневно последовательно 5 бутылей.
Приятного аппетита.
© Сергей Шиповник