#ягоды #летнееменю #готовимвместе А как же летом без клубники в шоколаде?) Вкусное лакомство для всей семьи. Люблю в своем шоколаде, но в этот раз в магазинном
Ингредиенты: клубничек, шоколада горького (без какао тёртое 70 г), какао тёртое
Способ приготовления:
Клубнику хорошо моем, сушим на полотенце убираем в морозилку минут на 10.
Тем временем темперируем шоколад и какао тёртое. Делаем водяную баню. Нагревает шоколад до 46 градусов (чтобы был хрустящий и не таял). При необходимости снимаем с бани и мешаем на столе.
Достаем клубнику. Нанизываем на шпажки, кушаем в шоколад. Ставим в удобный стаканчик и убираем в холодильник минут на 20. Приятного аппетита).