Вы не любите баранину? Вы просто еще не пробовали мясо молодых 4-месячных ягнят, выращенных в Дагестане. Поверьте, вы будете в восторге! Дагестанская ягнятина — это действительно уникальный продукт, который славится своим нежным вкусом и отсутствием специфического запаха баранины.
Почему именно дагестанская? Сейчас расскажем.
Уникальность ягнятины
Это мясо и правда особенное. В Дагестане выращивается порода овец, мясо которых считается одним из лучших. Эти животные отлично приспособлены к местным условиям содержания, они выносливые, с крепкой конституцией. Но уникальность мяса заключается не только в особой породе, но и в питании овец.
Летом овец гонят в горы на высоту от 1500 до 3000 метров над уровнем моря, а осенью их возвращают на равнину. Животные не содержатся в тесных загонах, они пасутся на пастбищах, питаются ароматными луговыми травами и пьют чистую родниковую воду.
Наибольшую ценность представляют тушки 4-месячных ягнят — они уже успели нагулять вес, но при этом их мясо по-прежнему очень нежное. Тушки поступают в продажу ограниченным количеством, так как овцы дают приплод всего раз в год.
Полезные свойства
Ягнятина — диетическое мясо, которое содержит намного меньше жира и холестерина, чем, например, свинина. А по содержанию белка она свинину превосходит. Продукт богат всеми девятью незаменимыми аминокислотами, которые необходимы человеческому организму для роста и хорошего самочувствия. Например, бета-аланин повышает работоспособность мышц и укрепляет иммунную систему. Мясо ягненка богато железом, витаминами и микроэлементами.
Спецразделка
На сайте Деликатеска.ру вы можете заказать наисвежайшее мясо 4-месячных ягнят, которое было разделано специальным образом нашим Шеф-поваром. При разделке использовалась баранина первой категории.
По промокоду DZEN вас ждет скидка 200 рублей и бесплатная доставка первого заказа.
Мы доставляем продукты по Москве и ближайшему Подмосковью. Минимальная сумма заказа — 1000 рублей. В пределах МКАД доставка возможна в день заказа или на следующий день. Заказы на сумму от 3000 рублей доставляем бесплатно.