Всем кто любит пить чай с вкусняшками, понравится этот легкий рецепт чудесных кексов. Очень пышные, воздушные, ароматные кексы с персиковой ноткой и апельсиновой цедрой. Их пышное тесто и простота приготовления покорит каждого. Все очень легко, а как вкусно! Из этих ингредиентов получается 10 кексов. Пеките и пробуйте.
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо – 2 штуки
- Щепотка соли, ваниль
- Сахар – 100 г
- Растительное масло б/з - 100 мл
- Персиковый йогурт - 150 г
- Мука - 150 г
- Кукурузный крахмал - 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Уксус – 1 ч. л.
- Цедра 1 апельсина
- Сахар – 60 г
ПРИГОТОВИТЬ КЕКСЫ
Соединить яйцо, сахар, ваниль, соль, взбить до пышности. Добавить растительное масло, йогурт, перемешать до однородности. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, просеять в жидкую массу. Перемешать. Добавить уксус, снова перемешать. Формы для кексов заполнить наполовину, можно чуть больше. Смешать цедру с сахаром. Посыпать каждый кексик сверху апельсиновым сахаром. Отправить кексы выпекаться в заранее разогретую до 180° духовку на 20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой.
Пеките и наслаждайтесь! Всем спасибо за внимание. Если рецепт вам понравился, ставьте лайк, а так же сохраняйте рецепт себе в социальные сети, кнопкой "поделиться".