Масленица, а это значит, что пора печь блинчики. Сегодня делюсь рецептом супер хрустящих и на удивление безумно вкусных блинчиков-трубочек.🤗 Не думала я, что из таких простых ингредиентов, можно получить такой офигенный десерт. А как их легко готовить! Раз, два, и вы уже наслаждаетесь вкусным лакомством. И кстати, вкус этих трубочек напоминает вафельные трубочки из детства.🥰 Просто объедение, я в восторге! Как по мне, эти Паутинки хит масленичной недели.
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В ТЕЛЕГРАМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука – 3 ст. л.
- Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
- Рисовая мука – 2 ст. л.
- Сахар – 4 ст. л. (по вкусу)
- Яйцо – 1 штука
- Молоко – 110 мл
- Щепотка соли, ваниль
- Растительное масло б/з – 1 ст. л.
ПРИГОТОВИТЬ БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ
Соединить яйцо, сахар, соль, ваниль, взбить венчиком. Добавить масло, молоко, перемешать. Смешать муку, крахмал, рисовую муку, просеять в жидкую массу. Перемешать. Перелить тесто в кондитерский мешок, отрезать носик. Поставить сухую сковороду на небольшой огонь и хорошо разогреть. После чего выдавить тесто тонкой струйкой, создавая ажурные узоры. Как только блинчик начнет подрумяниваться, руками или лопаткой аккуратно свернуть его в трубочку прямо на сковороде. Таким же образом пожарьте остальные блины.
Если хотите чтобы трубочки были хрустящими, выпекайте их до зажаренного, золотистого цвета и после сворачивания не кладите друг на друга
Пеките и наслаждайтесь! Всем спасибо за внимание. Если вас не затруднит, поделитесь моим рецептом в своих социальных сетях.