Смажені кабачки під соусом
Ингредиенты: кабачок, кукурудзяного борошна, рослинна олія для смаження, зелені, часнику, майонезу, сіль
Способ приготовления:
Кабачок помити. Нарізати на кружальця.
Посолити. Через 10 хвилин кружальця кабачка виложити на сито, щоб видалити зайву рідину.
Кожен кружечок обваляти в кукурудзяному борошні.
Розігріти сковорідку. Налити олію. Обсмажити кружальця з двох сторін.
Викласти на паперовый рушник.
Дрібно нарізати кріп. Викласти в майонез. Додати потертий часник. Перемішати.
Кожний кружечок змастити майонезом.
Приємного апетиту !