Сочетание бананов с карамельным вкусом вареного сгущенного молока "Алексеевское" не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
Бисквитный торт с кремом из сгущенного молока и сметаны с бананами
Ингредиенты:
- Яйца - 6 шт.
- Мука - 110 г
- Какао-порошок - 40 г
- Крахмал кукурузный - 30 г
- Сахар - 180 г
Для начинки:
- Банан - 3 шт.
- Вареное сгущенное молоко "Алексеевское" - 360 г
- Сметана - 175 г
Способ приготовления:
1. Отделить желтки от белков. Белки взбить миксером до пышной плотной пены, постепенно добавляя сахар. Продолжить взбивать, добавляя по 1 желтку. Просеять в яичную массу все сухие ингредиенты, аккуратно перемешать лопаткой. Форму для запекания (лучше раздвижную) проложить пергаментом, вылить ⅓ теста. Выпекать около 20-30 минут при 180 С. Готовность обязательно проверить шпажкой. Она должна выходить из коржа сухой. Остудить перед сборкой торта.
2. Для крема миксером взбейте сметану с вареным сгущенным молоком. Банан нарежьте колечками.
3. Сборка: нижний корж смажьте кремом.
4. Выложите бананы поверх крема.
5. Выложите второй корж поверх первого, снова смажьте кремом. Украсьте бананами, орехами и мятой.
Приятного аппетита!
#алексеевское #сгущенное молоко #торт с бананом #бисквит #бисквитныйторт #домашняявыпечка #сгущенка #десерт