По рецепту автора Аля @Alya_omsk55
Ингредиенты: желудки, картофель, лук, соль, перец, сметана
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами, обжарить.
Желудки нарезать добавить к луку. Жарить без крышки на среднем огне 5-7 мин.
Долить воды чуть меньше стакана, довести до кипения.
Накрыть крышкой и тушить 20 мин.
Затем добавить специи, соль, перец. Нарезать картошку крупными кусками, выложить к луку и желудкам.
Добавить сметану, перемешать и готовить под крышкой 20 мин.
Выключить сковороду, дать постоять 10 мин. и приятного аппетита.
