Многие люди считают, что вредно пить воду во время приема пищи. Сейчас мы узнаем, так ли это на самом деле.
Популяризатором идеи о том, что вода разбавляет желудочный сок и еда хуже переваривается, был Гербер Шелтон. Этот же человек создал систему раздельного питания, которую наука опровергла.
Подсчеты, в случае с жидкостью, показывают, что наш желудок так сильно на неë реагирует выделением дополнительного желудочного сока, что для разбавления, которое может сказаться на усвоении пищи, требуется не менее 5 литров воды.
По итогу можно сказать, что пить воду во время приема пищи можно, но рекомендуется пить не сладкую и не газированную воду. Миф опровергнут. Приятного аппетита!
