Найти в Дзене
DAXAAXAB

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты: Тесто вода тёплая 200 мл сухие дрожжи 1 ч л сахар 1 ч ложка соль пол ч л масло подсолнечное( в тесто 1 ст л и 20 мл для обминки) мука около 250-300 гр Начинка сыр 400 грамм зелёный лук около 10-15 перьев соль щепотка Приготовление: В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и масло. Перемешать, всыпать частями муку и замесить тесто. В конце влить масло и обмазать тесто со всех сторон. Держать тесто в тёплом месте 1,5 часа. Для начинки смешать сыр, зелёный лук(нарезать), соль. Сформировать пирог, выпекать при 240 -250 градусах в заранее разогретой духовке около 10-12 минут. Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА;)

Ингредиенты:

Тесто

вода тёплая 200 мл

сухие дрожжи 1 ч л

сахар 1 ч ложка

соль пол ч л

масло подсолнечное( в тесто 1 ст л и 20 мл для обминки)

мука около 250-300 гр

Начинка

сыр 400 грамм

зелёный лук около 10-15 перьев

соль щепотка

Приготовление:

В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и масло. Перемешать, всыпать частями муку и замесить тесто. В конце влить масло и обмазать тесто со всех сторон. Держать тесто в тёплом месте 1,5 часа.

Для начинки смешать сыр, зелёный лук(нарезать), соль.

Сформировать пирог, выпекать при 240 -250 градусах в заранее разогретой духовке около 10-12 минут.

Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА;)