Пекла до подруги))
Ингредиенты: Борошно , Цукор, Сіль , Какао , Розпушувач , Сода , Олія , Кефір , Барвник, Крем, Сир кисломолочний , Згущене молоко , Масло , Пудра цукрова, Ганаш, Глазур біла , Масло, Барвник
Способ приготовления:
Всі інгредієнти тіста поступово змішати. Додати барвник. Дати постояти 15 хв.
Розділити на 2 частини. Вилити на деко і пекти 20 хв при 180 С (верх-низ)
Остудити. Вирізати потрібної Вам форми коржі. В мене 4 круглий діаметром 20
Робимо крем. Перебити сир в пасту. Додати все інше і взбити. Вийде густий крем.
Збираємо. На підложці в кільці. Коржі можна трохи просочити сиропчиком. Кільце в середині укрийте фольгою, щоб потім нормально відлипло. Чередуйте коржі і крем. Після того як зібрали, поставте в холодильник на добу.
Ганаш. Глазур і масло розтопити на водяній бані. Дати трошки вистигати. Потім взбити міксером. Поставити в холодильник на 10 хв. Потім ще раз взбити. Дивлячись на консистенцію можна повторити.
Холодний, стабілізований торт, покрити гарашем.