Ингредиенты:
- 120г сметаны 15%
- 2 яйца
- 300+150+70мл молока
- 180г муки
- 20г+2ч.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л крахмала
- 50г кокосовой стружки
- подсластитель
КБЖУ на 100г: 150/6/7/17
В миску отправляем сметану, 2 яйца и подсластитель. Перемешиваем.
Добавляем 300мл молока и снова перемешиваем.
Просеиваем муку и 20г какао, добавляем разрыхлитель.
Перемешиваем венчиком до однородности.
Выливаем на смазанную маслом сковороду полтора черпака теста.
Жарим несколько минут с одной стороны.
И пару минут с другой. Жарим таким образом, пока не закончится тесто.
Готовим крем. 150мл молока выливаем в кастрюлю, добавляем подсластитель, 1 ст.л. кукурузного крахмала и кокосовую стружку.
Ставим кастрюлю на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
С помощью миски или тарелки обрезаем края у коржей, чтобы они были одинакового размера.
Собираем торт. Каждый корж смазываем кремом.
И сверху кладём следующий корж.
Собираем таким образом весь торт.
Приготовим глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем 70мл молока, подсластитель и 2 ч.л. какао. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая.
Покрываем торт глазурью со всех сторон. Убираем в холодильник на пару часов.
Торт баунти готов!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить еще больше рецептов, я буду очень рада!
Давайте правильно питаться и худеть вместе!
Будьте упрямы на пути к своей цели и никогда не сдавайтесь!