Во времена существования Советского Союза у жителей страны были свои любимые продукты, которые пользовались особой популярностью и были очень знамениты. Граждане с удовольствием ели вкусный пломбир, торты и другие кондитерские, а также мясные изделия, которые были у всех на слуху.
Достаточно вспомнить советское мороженое или пирожное «Картошка» и уже каждый представлял их незабываемый вкус. Но, оказывается в реальности они были не такими уж и натуральными. В их состав входили добавки, которые делали их даже вредными для здоровья.
Советский пломбир (мороженое)
В тридцатые годы прошлого столетия по специальному распоряжению Микояна в СССР мороженое стало доступным для любого человека. Его производство изначально связывалось только с натуральными ингредиентами.
В состав советского пломбира обязательно входило коровье молоко, сливочное масло и агар-агар. По прошествии трех десятков лет в него стали добавлять пальмовое масло и другие искусственные эмульгаторы, в том числе и вредные красители.
Сосиски государственного стандарта
По стране одно время ходила байка о том, что в гостовских сосисках советского производства содержится только мясо, хотя в действительности это было совсем не так.
По определенным нормативам в данной продукции должно было содержаться всего пять процентов мяса, а остальная масса зависела от «фантазии» производителя. Нередко в сосиски добавляли даже селитру, а это была уже реальная угроза для здоровья!
Колбаса под названием «Чайная»
Для миллионов советских граждан она была настоящим лакомством, хотя по ГОСТу считалась второсортной продукцией. Большинство из них были уверены, что едят говядину с нежирной свининой второго сорта, но после 1970 года в колбасу стали добавлять в большом количестве сухожилия, шкуры, выварку от костей и даже крахмал картофельный.
Конечно об этом знали немногие и поэтому популярность этого вида колбасы сохранилась практически до начала двухтысячных годов.
Данные ингредиенты назывались одним словом - «стабилизатор», который присутствовал практически во всех колбасных изделий. Кроме элитных сортов разумеется, которые предназначались для привилегированных слоев общества.
«Птичье молоко» - торт, который придумали советские кондитеры
В 1960 году советские граждане попробовали торт, который состоял не из привычных начинок с применением крема, а с довольно оригинальным составом из молока и агар-агара. Вкус продукта настолько отличался от обыденных кондитерских изделий, что он сразу же полюбился народу.
Правда, уже через некоторое время состав торта был резко изменен. Из ингредиентов убрали дорогой агар-агар и заменили его на обычный крахмал. Дополнением к этому стала замена яиц на меланж, что делало торт совсем уже не столь натуральным.
Пирожное под известным советским брендом «Картошка»
В Советском Союзе наверное не было ни одного человека, который не ел данное лакомство. Если в кулинарных изданиях можно было наблюдать его уникальный рецепт с приготовлением бисквита, то на прилавках торговых точках его рецептура была совсем иная
Если говорить проще, то «Картошку» производили из остаточной массы, которая оставалась после изготовления других кондитерских изделий. Если в книгах писалось про сливочное масло, то в магазинном пирожном присутствовал маргарин, который делали из минеральных жиров.
Конечно перечень можно продолжать бесконечно, поскольку все новинки пищевой промышленности в дальнейшем пытались удешевить и в их составах появлялись ингредиенты искусственного происхождения.
Но, мы этого делать в этой в статье уже не будем, чтобы не портить общей картины о советских продуктах, которые в реальности была намного лучше по качеству, чем сейчас.
Цитаты истории - Цитаты и факты, которые так или иначе повлияли на историю. Подписывайтесь и будьте в курсе!