Сегодня мы будем дегустировать чёрный чай из низшей ценовой категории. Мы частенько видим эти пакетики на чайных полках магазинов, но руки наши, чаще всего тянутся к дорогим коробкам заморского чая. Оправдано ли это стремление? Попытаемся разобраться... В качестве испытуемых сегодня выступят три суббрендовых образца чёрного чая, выпускающихся для торговых сетей: чай "Красная цена" - "Пятёрочка", "365 дней" - "Лента" и "Моя цена" - "Магнит". Стоимость всех образцов колеблется вокруг 25 рублей за 100 граммовую пачку. Описывать состав представленных чаёв мы не станем, на фотографиях можно будет разглядеть характеристики товара.
Технология заваривания будет классическая: в заварочный чайник засыпаем 2 чайные ложки заварки, заливаем крутым кипятком до половины объёма, закрываем, накрываем полотенцем и ждём 5-7 минут.
Полученный отвар пробуем в чистом виде, без добавления кипятка.
Итак, начнём с "Красной цены".
"Красная цена" из "Пятёрочки" - заварка имеет более красивый чистый вид : мало пыли, крупные цельные листья, мало посторонних включений в виде соломы. Визуально этот чай оставляет впечатление высококлассного продукта. Аромат из пачки сдержанный чайный. Травяного запаха нет. Вкус умеренно терпкий, чувствуется некоторая горечь, чайный аромат слабый. Надо сказать, что я дважды заваривал этот образец (вначале дегустации и в конце, после опробывания двух остальных образцов), однако "Красная цена" так и не смогла показать сколько-нибудь выдающегося результата.
.............................................................................................................................................
"365 дней" из "Ленты" - аромат из пачки более яркий, но в то же время более травянистый (более соломенный), чем-то напоминающий бывший "грузинский" чай, времён СССР. Сама заварка чуть более мелкая, нежели у первого образца, послеживается больше пыли и другой замусоренности.
На вид, этот чай совсем не похож на продукт, изготовленный по более-менее вменяемым ГОСТам. Тем не менее, заваренный чай "365" выглядит совершенно иначе, чем предыдущий образец. Невооружённым взглядом видно, что он дал более насыщенный цвет. Вкус заваренного чая здесь более насыщен во всех его составляющих: и в плане чайного аромата, и горечи, и терпкости, и... соломенного привкуса. Другими словами, данный чай предоставляет потребителю гораздо больший букет вкусов и привкусов, что, безусловно, хорошо. При всех явных положительных признаках данного образца, есть и минус, который заключается в наличии незначительного привкуса пыли. Но этот привкус столь незначителен, что не каждый его почувствует.
В сравнении с этим образцом, "Красная цена" ощущается как вода.
...............................................................................................................................................
"Моя цена" из "Магнита" явилась для меня "тёмной лошадкой", потому как реньше я этот чай не пивал... Скажу сразу, что при перекрёстном опробывании этого образца и "365 дней", пыльно-соломенный привкус последнего прослеживается более явно.
В остальном, вкус "Моей цены" определяется как весьма горький, но недостаточно ароматный, хотя сухая заварка этого образца давала наибольший аромат чая из всех остальных. Удивило и обрадовало то, что в данном образце заварки (ни в сухом её состоянии, ни в заваренном) не просматривается наличие пыли. Во вкусе также нет пыльно-соломенной составляющей. В целом, этот чай даёт наиболее чистый, крепкий и правдоподобный навар.
.............................................................................................................................................
Выводы: чай "Красная цена" - пожалуй, единственным преимуществом данного образца перед "365 дней" является отсутствие во вкусе пыльно-соломенного привкуса. В остальном - это весьма заурядный напиток, для тех, кто предпочитает некрепкий чай. Данный образец занимает третье место в нашем обзоре.
"365 дней" - более ароматный и вкусный чай, в сравнениии с предыдущим, если принять во внимание то обстоятельство, что вкус и аромат этому напитку придают соломенные оттенки... В остальном, это вполне неплохой чай за свои деньги. Второе место.
Чай "Моя цена" стал победителем в нашем импровизированном состязании. Конечно, чайные гурманы найдут в его вкусе массу изъянов, но на то они и гурманы... Для простых же потребителей, не пробовавших ничего лучше, чем чай "со слоном", это напиток окажется вполне достойным заменителем того самого знаменитого советского чая. Высокая насыщенность вкуса, высокая горечь, незамутнённый посторонними вкраплениями аромат. Итого: заслуженное первое место.
Благодарю за внимание! Подписывайтесь на канал, поддерживайте рублём. Вместе нам ещё много, чего надо опробовать...
Текст и фото - авторские. Подписка на канал.
Другие материалы на животрепещущие темы.
- Узбекский коньяк "Бухара" - уж не от слова ли "бухать"? Пробуем разобраться.
- Кружевные трусики отечественного производства: существуют ли они? Ищем и находим ответ на этот вопрос.
- Семейные застолья, времён СССР. Как это было у нас.
- Слеза комсомолки или слезай, комсомолка ? Что выбрать для угощения комсомолок?
- Разный день календаря. Выпуск 1. Клумба, красавица или картошка? Что выбираете вы?
- Товарное наполнение корзинок покупателей в период реконструкции.
- Домашняя тушёнка из мяса и рыбы, как достойная альтернатива магазинным консервам. Делаем тушёнку и консервы сами.
- Российский вермут "Chearo". Что это и с чем его едят?
- Вкусняшки из Фикспрайса... Они снова здесь!