Нарезаем на полосочки 50 гр бекона.
Обжариваем бекон на сковороде.
И убираем со сковороды.
Мелко нарезаем луковицу и выкладываем на сковороду.
К луку добавляем зубчик чеснока и обжариваем.
Добавляем 300 гр квашеной капусты и обжариваем.
Добавляем бекон и 300 мл светлого пива.
Смазываем противень растительным маслом.
Выкладываем капусту ровным слоем.
Кладём сверху рёбрышки.
1 ст.л мёда, 1 ч.л лимонного сока, 2 ст.л соевого соуса.
Добавим чёрный перец, сушеный чеснок и перемешиваем.
Заливаем соусом рёбрышки, накрываем фольгой и в духовку на 20 минут при 180° C.
Убираем фольгу и в духовку ещё на 30 минут при 180° C.
Подробнее в видео 👇👇👇