Вопрос: «Скажите, а у нас действуют какие-то санитарные нормы? Или всё пущено на самотек и никто не следит за продуктами на рынке?»
Ответ знающего Специалиста: «Не перестаю удивляться дремучему невежеству обывателей, к которым отнесу и вас — за такую постановку вопроса. Во-первых, в нашей стране действуют довольно жёсткие санитарные нормы. К слову сказать, они намного строже, чем в ЕС и тем более в США».
Вопрос: «Но вы точно уверены, что эти нормы действуют везде? По всей стране, а не только в крупных городах?»
Ответ Специалиста: «Всё продовольствие, поступающее легально на наши прилавки, проходит контроль на предмет содержания опасных веществ, болезнетворной микрофлоры и фауны».
Вопрос: «Вы использовали слово „легально“, и отсюда у меня возникает новый вопрос: А что если продукты попали на прилавок нелегально? Или такого быть не может?»
Ответ Специалиста: «Конечно, каждое яблоко, клубничку, рыбку, креветку и т.д. — никто не проверяет. Это технически не возможно, да и смысла не имеет. Контроль выборочный, но по алгоритмам, снижающим вероятность прохождения некачественных продуктов, до допустимого минимума».
Вопрос: «Правильно я поняла, что так снижается вероятность до некоторого допустимого минимума? Но это вовсе не исключает, что такие продукты проскочили мимо контроля?»
Специалист (начиная сердиться): «Надо же и покупателям элементарно голову включать! Если вы покупаете клубнику (которая вовсе не клубника, а земляника садовая) в феврале, то не трудно сообразить, что выращена она там, где в феврале лето. А где это? В школе-то учились? В южном полушарии это. А теперь войдите в Яндекс-карты и измерьте расстояния от Южной Африки, Южной Америки, Южной Азии до вашего города и прикиньте: каким образом клубничка или яблочко могут преодолеть десятки тысяч километров, десятки перегрузок и добраться до вашего магазина красивыми как на картинке?»
Автор (смешавшись и недоумевая): «Пока не понимаю, к чему Вы клоните? Намекаете, что не нужно покупать фрукты и ягоды в феврале?»
Специалист (окончательно рассердившись): «Именно для таких лохов ушастых как вы, и как о-о-очень большая часть наших сограждан (впрочем и граждане других стран не умней) выводятся сорта фруктов и овощей, способные такие экстремальные нагрузки переносить».
Автор: «Ну ясно. Мы с согражданами, по Вашей версии — лохи ушастые. И для нас выводят такие сорта, но ведь они не имеют вкуса?»
Специалист (снисходительно): «То, что на вкус они мало отличаются от своих пластиковых копий не волнует производителей и продавцов. Вы ведь, придя в магазин, потянитесь именно за красивыми фруктами и овощами, а не за малопривлекательными, хотя и более вкусными».
Автор: «Другими словами, это мы сами виноваты? Так скажите точно: Красят ли фрукты?»
Специалист (уверенно): «Красят. Но только те, у которых окрашенная поверхность в еду не употребляется. Самыми распространёнными крашенными фруктами являются грейпфруты».
Автор: «Скажите, а как их красят? Есть специальные краски что ли?»
Специалист: «Краска не самоцель. Её просто добавляют в антисептический восковой раствор которым обрабатывают все цитрусовые, которым предстоит длительное путешествие. Яблоки обрабатывают. Поэтому красивые, импортные яблоки, например из Чили, лучше с кожурой не есть. Но, клубнику конечно никто не красит».
Автор: «Непонятно, зачем нам нужны яблоки из Чили, но спасибо что предупредили. Но насчет клубники я все равно сомневаюсь. Хотя вот что ещё интересно: вроде прилавок пахнет клубникой, а сама клубника — без запаха. Это как?»
Специалист: «А, вот ароматизаторами продукты обрабатывают. Впрочем, вам пора бы к этому привыкнуть. Когда вы идёте по супермаркету, то издалека чуете манящий запах выпечки. Но, понюхайте багет или батон, который вы только что взяли с полки. Он же ничем не пахнет, вообще».
Автор: «Откуда же аромат?»
Специалист: «А из баллончика ароматизатора. А в рыбном отделе чарующе пахнет копчёной рыбой, а она вся в вакуумной упаковке. Понимаете?»
Автор: «Понимаю. Спасибо за ваши честные ответы. И спасибо, что пришли на мой канал, чтобы просветить, по вашему выражению, —„дремучих автора и обывателей“».
Послесловие.
Этот Специалист сказал то, о чем мы и сами давно догадались. (Интервью написано на основе комментария, оставленного Специалистом).
Эта, рубрика ЕДА, на Сайт, Ютуб, Контакты. Ещё: «Семь смешных комментариев с ответами».