Ингредиенты: лаваша, яйця, кисломолочного сиру, твердого плавкого сиру, Зелень/сіль/перець/спеції Способ приготовления: Форму, у якій випікатимемо пиріг змащуємо олією, або викладаємо пергаментним папером. У мене форма діаметром 22 см. На дно форми довільними шматочками, викладаємо порваний, або порізаний лаваш. Беремо половинку листа, щоб він закрив дно форми. В мисці змішуємо сир, яйця, спеції, дрібно нарізану зелень. Сир тремо на тертці і гарно вимішуємо нашу масу. Лаваш, який залишився, також рвемо шматочками і вмішуємо в нашу сирну начинку. Викладаємо масу у форму, за бажанням посипаємо кунжутом і випікаємо у розігрітій до 180° духовці 25-30 хв. Мені пиріг більш смакує холодним з овочевим салатом або гарячим чаєм.
Ингредиенты: лаваша, яйця, кисломолочного сиру, твердого плавкого сиру, Зелень/сіль/перець/спеції
Способ приготовления:
Форму, у якій випікатимемо пиріг змащуємо олією, або викладаємо пергаментним папером. У мене форма діаметром 22 см.
На дно форми довільними шматочками, викладаємо порваний, або порізаний лаваш. Беремо половинку листа, щоб він закрив дно форми.
В мисці змішуємо сир, яйця, спеції, дрібно нарізану зелень. Сир тремо на тертці і гарно вимішуємо нашу масу.
Лаваш, який залишився, також рвемо шматочками і вмішуємо в нашу сирну начинку.
Викладаємо масу у форму, за бажанням посипаємо кунжутом і випікаємо у розігрітій до 180° духовці 25-30 хв.
Мені пиріг більш смакує холодним з овочевим салатом або гарячим чаєм.