Надоели блины, их никто не хочет есть? Предлагаю приготовить торт без выпечки с заварным кремом. Моим блина 2 дня, можно конечно специально испечь блины, потом сварить заварной крем и собрать торт.
Ингредиенты: готовые блины, молока, сахарного песка, муки, куриное яйцо, кокосового масла, экстракт миндаля
Способ приготовления:
Готовлю заварной крем. Яйцо перемешать с сахаром, добавить муку и тщательно перемешать.
Добавить молоко и экстракт миндаля, перемешать. Можно заменить на ванильный сахар или ванильный экстракт.
Поставить кастрюлю на плиту, варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять с плиты и еще мешать, пока не остынет. Добавить кокосовое масло, перемешать. Крем готов!
Накрыть плёнкой "в контакт" и убрать в холодильник.
Обрезать блины формой для выпечки с внутренней стороны (можно обрезать по тарелке).
На тарелку капнуть крем, чтобы нижний блин держался крепко, сверху промазать кремом.
И так далее слой, за слоем. Чтобы торт был ровным, я надела разъёмное кольцо на торт. Сверху смазать кремом и накрыть пленкой. Убрать в холодильник на ночь или хотя бы на несколько часов.
Снять кольцо с торта и сверху украсить торт. Я присыпала крошкой, измельчив печенье и свежими ягодами малины.
Приятного чаепития! Если вам понравился рецепт, подписывайтесь и оставляйте комментарии.
Этот рецепт есть на моем дзен канале "Пряная жизнь с еленой"