Ингредиенты: Баклажана, сыра (у меня молодой козий сыр), черри, оливкового масла, Чеснока, лимонного сока, кинзы, Соль, перец , Масло для жарки Способ приготовления: Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить на 30 минут. Обжарить на сковороде (я делаю на гриль) с двух сторон, предварительно смазываю сковороду и баклажаны маслом. Черри посолить, добавить чеснок, кинзу, масло и лимонный сок. Обжаренные баклажаны выложить на блюдо, сверху выложить замаринованные черри и сыр. Это вкусная закуска, которая отлично подходит к любому блюду. Приятного аппетита.
Ингредиенты: Баклажана, сыра (у меня молодой козий сыр), черри, оливкового масла, Чеснока, лимонного сока, кинзы, Соль, перец , Масло для жарки
Способ приготовления:
Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить на 30 минут.
Обжарить на сковороде (я делаю на гриль) с двух сторон, предварительно смазываю сковороду и баклажаны маслом.
Черри посолить, добавить чеснок, кинзу, масло и лимонный сок.
Обжаренные баклажаны выложить на блюдо, сверху выложить замаринованные черри и сыр.
Это вкусная закуска, которая отлично подходит к любому блюду. Приятного аппетита.