Здравствуйте уважаемые друзья, все те кто худеет на кето питании, или на низкоуглеводном питании, предлагаю потрясающий десерт, шоколадное мороженое.
В чашу миксера или блендера высыпаю 50 граммов клюквы, добавляю сахарозаменитель, можно добавить жидкий или эритритол, любой по вашему вкусу добавляем сливки в объеме 500 миллилитров жирностью 33 процента, теперь добавляю 100 процентный какао, без добавления сахара, у меня три десертные ложки с верхом.
Все как следует взбиваю до готовности примерно одну минуту у нас получается густая масса, кстати эту массу можно использовать как крем для кето тортиков, но мы будем делать мороженое.
Если у вас нет специальных форм возьмите одноразовые стаканчики емкостью 50 или 100 миллилитров, наполняю подготовленной массой стаканчики почти доверху, чтобы удобно было есть наше мороженое я втыкаю туда деревянные палочки, их можно вместе со стаканчиками приобрести в одноразовой посуде, и мороженое наше почти готово, остается только поставить его в морозильную камеру на ночь.
Всем советую попробовать это очень вкусно и занимает всего лишь 10 минут готовки, утром достаем его из стаканчика слегка подогрев стаканчик в ладони.
Ингредиенты:
50 гр клюквы
500 мл сливок ( деревенских сепарированных) или магазинных жирностью 33%
3 десертные с верхом ложки какао - порошка
Сахарозаменитель по Вашему вкусу . Жидкий, или Эритрит, Эритритол
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!