Прийшло літо і хочеться привнести до знайомих страв щось нове, що відповідає сезону. Щоб урізноманітнити літнє меню, можна приготувати кабачкові млинці. Такі ніжні млинці дуже смачні як і гарячими, так і холодними. А головне, що вони дієтичніші ніж класичні млинці
Ингредиенты: молодий кабачок, яйце, молока, борошна, Спеції
Способ приготовления:
Кабачок промити, натерти на дрібній терці. ☝Якщо використовувати старий кабачок то заздалегідь очистити від кожури та насіння
Додати яйце та спеції за смаком. Ретельно перемішати.
Додаємо молоко та борошно. Перемішати. Тісто схоже за консистенцією як на класичні млинці
Розігріваємо пательню, трішки змащуємо її олією. Виливаємо на пательню 2 ст.л тіста. Розпріділяємо тісто по пательні. Важливо☝ Я використовувала пательню діаметром 19.
Обсмажити з двох сторін. На одну кладемо начинку слайс сиру та шинки. Накриваємо другою частиною млинця. Чекаємо 5 хвилин.
Ось таку смакоту отримуємо. Смачного 😊