На 3-4 порции👇
— 5 куриных грудок
— 150 мл сливок
— 100 белого винчика
— 50 г муки
— 50 г сливочного масла
— 50 г твердого сыра
— 50 г вяленых томатов в масле
— 2-3 полоски бекона, нарезанные ломтиками
— 2-3 зубчика чеснока
— зерна с 2 початков кукурузы
— листья с пары веточек тимьяна
— 1 ч. л. хлопьев чили
— 1 мелко нарезанный репчатый лук
— горсть листьев базилика
— оливковое масло
— щепотка соли и перца
1️⃣Смешайте муку с тимьяном, чили, солью и перцем. Смажьте курицу оливковым маслом. Обваляйте в мучной смеси.
2️⃣Поставьте большой сотейник на средний огонь, обжарьте ломтики бекона, выложите их на бумажные полотенца.
3️⃣В ту же сковородку плесните оливкового масла и обжарьте грудки по 5 мин с каждой стороны до золотистости, достаньте.
4️⃣Растопите сливочное масло, обжарьте лук, добавьте чеснок и кукурузу, перемешайте и подержите 2-3 мин.
5️⃣Влейте винчик и 100 мл воды, доведите до кипения, дайте выпариться 5 мин.
6️⃣Верните курито, влейте сливки, посыпьте сыром, перемешайте, подержите еще 2-3 мин.
7️⃣Всыпьте базилик, бекон и вяленые томаты, подержите еще 5 минут на огне, разложите по тарелкам и подавайте на стол.
Приятного аппетита😘 Ставьте лайк, подписывайтесь на страницу, здесь вкусно👍