#чизкейк #сникерс #десерт Классный и нежный чизкейк, со вкусом шоколада Сникерс.
Ингредиенты: Основа, какао, печенье , Сливочное масло , Начинка, яйца, Сахарная пудра , Творожно-сливочный сыр , Сливки 33% , Соленая карамель, Сахар , Сахар , Сливки 33% , Соль, Арахис жареный
Способ приготовления:
✅Печенье измельчаем в крошку, соединяем с какао и растопленным сливочным маслом, выкладываем в разъёмную форму и формируем дно и бортики, отправляем в духовку, разогретую до 180 гр, на 10 минут.
✅Соединяем яйца, сахарную пудру, сливки и творожный сыр, размешиваем венчиком до однородности (миксером не нужно, чтобы не образовались пузырьки воздуха), получившуюся массу выливаем на песочную основу, разравниваем и отправляем выпекаться на водяной бане в духовку, разогретую до 180 гр на 1,5 часа. (Для водяной бани форму с чизкейком снаружи оборачиваем в фольгу и ставим в форм или противень размером побольше, в который наливаем кипяток)
✅Для карамели растапливаем на среднем огне сахар, помешивая его, после чего добавляем по кусочкам сливочное масло, размешивая, после растворения масла аккуратно вводим сливки, размешивая, увариваем карамель несколько минут до густоты, добавляем соль и орехи, выкладываем все поверх чизкейка. Отправляем его в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Готово 🤗 приятного аппетита 👍