Тилапия - вкусная рыбка с нежным и сочным мясом. Всегда готовлю её в духовке. Размораживаю при комнатной температуре, посыпаю солью и перцем, можно добавить укропа. Выкладываю в форму, смазанную растительным маслом.
Сверху кладу натёртую на крупной тёрке морковь, её тоже можно немного подсолить, я этого не делаю.
Накрываю фольгой.
И отправляю в разогретую духовку. Выпекается она сорок минут при 190 градусах, ещё можно дать постоять минут 10-15 в выключенной духовке.
Рыбка готова.
