Я беру 100 граммов овсяных хлопьев, это один стакан 250 миллилитров. к овсяным
хлопьям добавляю 2 яйца, пол стакана молока - 125 миллилитров. молоко у меня комнатной температуры
для особой нежности и мягкости, и пользы, и вкуса добавляем две столовых ложки творога.
Так как у меня будет сладкий вариант, кладу две чайных ложки сахара.
для прекрасного аромата добавляем щепотку ванильного сахара. по желанию сахар можно
не добавлять. и чтобы подчеркнуть все вкусы - небольшая щепотка соли
дальше эти продукты я измельчаю блендером.
У нас получается такое вот овсяное тесто. это тесто я убираю пока в сторонку минут на пять,
чтобы овсянка максимально набухла. тем временем приготовим вкусную начинку. Я беру немного творога здесь граммов 60. я его хочу сделать посто образным, чтобы можно было
намазывать. Поэтому добавлю ложку сметаны. опять таки для красивого кондитерского аромата добавляю
щепотку ванильного сахара.
Который конечно можно не добавлять конечно размешиваем.
Если вы сладкоежка можете сюда также добавить чайную ложку обычного сахара. к нашему блюду
необязательно. но идеально подойдут фрукты. у меня сегодня банан. банан нарезаем пластинками.
Вот так сковороду разогреваю на среднем огне.
смазываю растительным маслом.
Тесто выливаем и равномерно распределяем по сковороде.
крышкой накрывать этот овсяно блин не нужно, он и так прекрасно запекается. готовится
этот нежный овсяно блин быстро при этом он отлично отстаёт от сковороды. и совершенно
не прилипает. когда эта красота зарумянилась снизу, переворачиваем на другую сторону.
Как видите все легко и просто. даю этому овсяному блину пару минут, чтобы он зарумянился снизу.
Чтобы он при подаче был теплый, прямо на сковороде наношу творожную начинку.
также на половину поверхности выкладываю порезанные бананы
складываю эту красоту пополам. Я
думаю что такой простой, но сытный и очень вкусный завтрак порадует и вас. этот рецепт к тому же еще
и экономный. У нас получается такой вот огромный овсяно блин на сковороде диаметром 28 сантиметров.
Не забудьте подписаться на канал поставить лайк спасибо.
