Доброго времени суток, дорогие друзья!
Продолжаю делиться с вами рецептами приготовления выпечки.
Лето в самом разгаре, поэтому, проживая на даче, хочется жить в радости и радовать своих близких, которые еженедельно навещают нас на даче.
В этот раз я вам предлагаю очень простой рецепт печенья, который мы приготовили вместе с внучкой. Надеюсь, что вам понравится. У нас съедается на ура!
Итак, вам потребуется:
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 500 г творога
- 1 яйцо
- ½ ч. ложки соды, гашеной уксусом
- 1-2 стакана муки
Рецепт:
Масло растопить. В еще горячее масло положить творог и все тщательно перемешать.
Добавить яйцо, соду, муку. Муку класть медленно, чтобы тесто не получилось крутым.
Тесто тонко раскатать и поллитровой банкой вырезать кружки.
Сахарный песок насыпать в блюдце.
Каждый кружок окунуть в сахар, сложить пополам и еще раз окунуть.
Опять сложить и опять окунуть.
Выложить на противень, смазанный маслом. Печенье выкладывать не плотно, так как оно увеличивается.
Выпекать в горячей духовке.
Приятного аппетита!